O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析

1 本科毕业论文(设计) O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析 二级学院药科学院 专 业药物制剂 班 级2008级(8)班 学生姓名张三 学 号 2008080808 指导教师李四 2008年8月 诚 信 声 明 我声明,所呈交的毕业论文(设计)是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
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本科毕业论文(设计)


O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析

二级学院 药科学院
专 业 药物制剂
班 级 2008级(8)班

学生姓名 张三
学 号
2008080808
指导教师 李四


2008年8月

诚 信 声 明

我声明,所呈交的毕业论文(设计)是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文(设计)中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺,论文(设计)中的所有内容均真实、可信。


毕业论文(设计)作者(签名):

年 月 日

O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析
【摘要】目的:……方法:……结果:……结论:……

【关键词】甲壳素;O-羧甲基壳聚糖;胶体滴定


注:本论文(设计)题目来源于教师的国家级(或省部级、厅级、市级、校级、企业)科研项目,项目编号为: 。

Study on Synthesis and Structure Analysis of O-Carboxymethyl Chitosan
[Abstract] ......

[Keywords] Chitin O-Carboxymethyl Chitosan Colloid titration


目 录
TU1.UT TU 前言UT 1
TU2.UT TU结构鉴定UT 2
TU2.1.UT TU红外图谱(IR)UT 2
TU3.UT TU羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定UT 3
TU3.1.UT TU取代度的测定――胶体滴定法UT 3
TU3.1.1.UT TU羧甲基壳聚糖氨基含量的测定UT 3
TU3.2.UT TU羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果UT 3
……
TU6.UT TU结论UT 4
TU6.1.UT TU影响产物的条件分析UT 4
TU6.1.1.UT TU反应介质碱性强度的影响UT 4
TU参考文献UT 5
TU致谢UT 6
TU附录A 1/f频谱图UT 7

1 0B前言
甲壳素(chitin,几丁质)学名β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖,属线性多糖类的天然高分子,大量存在于甲壳动物(如蟹、虾)的甲壳中。甲壳素/壳聚糖(chitosan)与植物纤维素的结构和功能相似,被称作动物纤维素,是地球上第二大可再生生物资源,也是数量最多的含氮有机物,表现出生物相容性好、生物降解性好、生物活性优异等特性,被广泛用于医药保险、生态农业、绿色工业等所涉及的200多个领域,显现出巨大的科学价值、社会利益和经济价值P[1]P。
……

2 1B结构鉴定
O-羧甲基壳聚糖的结构通过红外光谱和核磁共振谱(P1PH-NMR)进行分析鉴定。
2.1 3B红外图谱(IR)
图中甲壳素的基本特征峰是:3443cmP-1P(游离氨基和羟基合并宽峰),2927cmP-1P(-CHR3R甲基吸收),1659cmP-1P(酰胺I谱带仲酰胺-C=O吸收);(见图1)


图1 甲壳素红外光谱图

壳聚糖的基本特征峰是:3379cmP-1P(O-H伸缩振动,因受分子内氢键作用伸缩振动峰向低波数位移)P[3]P,2880cmP-1P(C-H伸缩振动),1656cmP-1P和1599cmP-1P(N-H弯曲振动, 壳聚糖酰胺I和Ⅱ谱带),1154cmP-1P(不对称氧桥伸缩振动),1080cmP-1P(C-O伸缩振动)P[4]P。
……

3 2B羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定
3.1 4B取代度的测定――胶体滴定法
PVSK标准溶液的配制与标定:称取PVSK0.1g,用去离子水溶于100ml容量瓶中,稀释至刻度,用移液管准确吸取5ml,放入50ml锥形瓶中,加1滴TB指示剂,用待标定的PVSK标准液滴定至溶液呈红紫色,此时被滴液体由浑浊转清并有沉淀出现,同时作一个空白试验。
PVSK标准液的浓度W(NR1R)计算见式(3-1):
(3-1)
式中:W(NR1R)――PVSK溶液的浓度,mol/L ……
3.1.1 6B羧甲基壳聚糖氨基含量的测定
准确移取上述稀溶液5ml于锥形瓶中,加入0.2mol/L的盐酸溶液2ml,……
3.2 5B羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果
表5-1 羧甲基壳聚糖分子量、取代度
试样 胺基含量
(%)
羧甲基含量 (%) 脱乙酰度 取代度 粘均分子量
×10P4 产率
(%)
O-CMC-F7 5.86 20.9 0.787 0.885 8.11 52.5
O-CMC-F8 5.25 21.8 0.756 0.842 51.5 57.1
注:O-CMC-F7试样为PVSK标准溶液。
……

6. 结论
6.1. 影响产物的条件分析
6.1.1. 反应介质碱性强度的影响
本反应类似Willamson法制备醚的反应,即壳聚糖分子中羟基首先要和氢氧化钠键合,形成活性中心(Chitosan-O-NaP+P)后和氯乙酸反应P[8, 10-14]P。因此碱化步骤是整个反应的关键。碱化程度越高,约有利于反应的进行。实验中,强碱条件下,同时提高氯乙酸的量有利于提高取代度。
……

参考文献
[1] 高怀生,黄是是,张世达,等.壳聚糖的结构分析[J].天津化工,1996,4(1): 21-22.
[2] X.-G. Chen, H.-J. Park. Chemical Characteristics of O-Carboxymethyl Chitosans Related to the Preparation Conditions [J]. Carbohydrate Polymers 53 (2003): 355-359.
[3]孔繁敏.应用型本科院校的结构与分类[N].中国教育报,2010-05-07(5).
[4]胡璋剑.应用型人才培养新论[M].北京:中国社会科学出版社,2009:7.
….
参考文献的著录均应符合国家有关标准(按GB7714-2005 《文后参考文献著录规则》执行)。

致 谢
本论文是在李四教授、王五老师等的悉心指导下完成的,在实验过程中,他们给予了我耐心的指导和热情的帮助!他们渊博的学识,高尚的人品,严谨求实的作风,都对我产生了极大的影响。在此我对他们表示由衷的敬意和至深的感谢!……

附录A 羧甲基壳聚糖红外光谱图

图A1 羧甲基壳聚糖红外光谱图

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