（2）连锁经营可以有效整合内部资源，有利于形成企业文化，实现企业的个性化生存与发展。餐饮业的连锁经营能促进企业可持续发展和个性化发展。

　　六、结语

　　总之，餐饮业需要以新的理念、新的内容、新的方式和新的服务来满足广大群众日益增长的饮食需求，才能在激烈的市场竞争中占领一席之地。通过餐饮业体制改革，建立现代企业制度，实现科学管理；加强政府对餐饮业的宏观调控，对餐饮业方面的好项目要直接扶持；企业管理要以人为本，完善人才培养体系；强化市场管理，充分发挥行业协会作用，引导行业健康发展；加快制定餐饮业管理的国家级和地方性法规，建立健全的行业法规体系等等，这些都可以有效促进我国餐饮业的不断发展，提高餐饮业的贡献率，拉动我国经济又快又好地向前发展。

　　参考文献：

　　[1]宋良鹤，史丽娜.浅谈我国餐饮业存在的问题及对策[J].东京文学，20xx（10）.

　　[2]申甲.中式快餐市场区域特征及其战略模式的选择[J].餐饮世界，20xx（09）.

　　[3]万蓬勃.对我国餐饮企业实施品牌战略的思考[J].商业研究，20xx（09）.

　　[4]邵宏.餐饮企业如何进行成本控制[J].河北企业，20xx（07）.

经营管理论文(第5页)3

　　物业公司企业经营管理的服务性质特点决定了全面预算管理方法同样要以“细”为起点，做到细致入微，对每一岗位、部门的每一项具体业务，都建立起一套相应的成本预算方法，将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域，拓展财务管理与服务职能，才能够实现财务管理“零”死角，挖掘会计核算的潜在价值。总之，全面预算管理已经成为物业服务企业建立和完善现代企业管理体系不可或缺的重要管理模式。

　　一、物业公司应用全面预算管理的必要性

　　（一）实现集团整体预算目标的要求

　　只有应用全面预算管理，以计划的形式对组织内部各部门、各单位的各种财务及非财务资源进行分配、考核、控制，有效地组织和协调企业的生产经营活动，才能够把集团整体预算目标具体化，作为公司的奋斗目标去实现。

　　（二）建立现代企业制度的要求

　　现代企业制度的要旨是建立健全科学的组织管理体系、领导体制和经营管理制度，全面预算管理无疑是其不可或缺的重要管理模式。它通过业务、资金、信息、人才的整合，明确适度的分权授权，战略驱动的业绩评价等，来实现企业的资源合理配置并真实的反映出企业的实际需要，进而对作业协同、战略贯彻、经营现状与价值增长等方面的最终决策提供支持。

　　（三）提升核心竞争力

　　通过全面预算管理，才能够确保企业一系列经营活动和财务工作得到事前控制，事中管理，事后分析，最大程度发挥财务管理对公司战略推进和业务发展的决策支持与服务功能，帮助企业提升核心竞争力。

　　二、物业公司实施全面预算管理的应用策略

　　（一）全面预算管理体系的分解

　　物业公司整体预算目标的确定，其步骤包括：一是物业公司根据集团公司对物业公司的战略规划定位，编制年度经营管理方案，在此基础上初步确定年度预算目标；二是集团公司根据整体生产经营计划的需要，审批并下达年度预算目标和相应经营考核指标。

　　物业公司各项目预算目标的确定，即横向分解，其步骤包括：一是物业公司各项目根据公司对项目的星级定位及自身发展规划定位，编制项目年度经营管理方案，在此基础上初步确定年度预算目标；二是公司根据整体生产经营计划的需要，审批并下达各项目年度预算目标和相应经营考核指标。第三层面，物业公司各专业职能部门预算目标的确定，即纵向分解，其步骤包括：一是各专业职能部门根据公司年度质量目标制定各专业项目的年度质量目标，在各项目年度经营管理方案基础上，结合各项目类型特点，发展阶段，初步确定专业项目年度预算目标；二是公司根据整体生产经营计划的需要，审批并下达各专业项目年度预算目标和相应经营考核指标。

　　（二）全面预算管理体系的建立

　　一家成熟运营多年的综合型物业公司，不仅囊括不同物业类型，即使同一物业类型，亦处于不同发展阶段，因此，提供的服务重点不同，针对不同的`物业类型、硬件条件和经营收益情况，制定和实施不同的服务标准，相应的管理服务方案、工作流程亦有差异。通常情况下，根据公司组织架构设置及职能部门职责分布，建立全面预算管理体系。全面预算管理体系主要由经营收入预算，经营成本预算，目标利润构成。