2、行业规模组成分析

　　方便面是一个趋向成熟的行业，除了康师傅、统一等几家大规模企业外，其他企业均是小规模小生产，生产的方便面差异化不明显，消费者在做此项消费选择时，不会仅仅因为品牌的信誉度而一直选择同一品牌的产品，而是根据个人喜好同时选择几家甚至是多家品牌的方便面。

　　综上分析，消费者在方便面的讨价还价方面处于弱势地位。

　　八、结论

　　根据调查资料及对调查结果做出的分析，我们得出以下结论：

　　1、方便面市场竞争格局已经形成。一些生产低端产品的小厂家已呈现力不从心的姿态，正慢慢的从这个市场上销声匿迹；而行业中具有优势的少数厂家将逐渐形成寡头垄断的局面。

　　2、产品上升，渠道下移。随着健康概念的普及，低端产品将逐步被中高端产品所替代，因此品牌产品质量做怎样的提升是各个企业所面临的首要问题；另外随着现行流通渠道的相互挤压，引发的各种恶性竞争，导致各厂家选择渠道下沉，纷纷下到城镇及农村争夺。

　　3、创新发展。方便面面临的问题是它本身营养高低的问题，要摆脱“不健康食品”的影响，各厂商开始寻找“绿色食品”道路。要保住本身的特点又要改变形象围绕的重点是创新，打造新的产品概念，寻找新产品诉求，迅速将新产品推出市场，力求引导消费潮流是未来方便面厂家抢占市场先决优势条件。

　　“方便面”一个耳熟能详的词语，走进我们的生活之后就从未想过要离开。社会竞争的压力让人们没办法停下紧张的脚步，我们没办法操控市场，为人们提供快捷、健康美味的食品，我们能做的只是用我们微薄的力量，希望能让方便面的明天变得更“健康”更“营养”。

调查报告范文3000字(第29页) 篇11

　　公司的采购工作经过了十多年的发展，逐渐形成了各自的特点，目前各下属公司设采购部门或类似职能部门的有建设公司、路桥公司、广场、农业公司、**学校；设专职采购员的有酒店、俱乐部、防腐公司；设兼职采购员的有集团公司、高速投资和物业公司。每一个公司因行业特点不同采购工作的内容也千差万别，目前从事一线采购工作的采购员有35人（附件一）。

　　采购作为后勤物资供应极为重要的一环，不仅承担着物资通畅、缓解资金压力（在建设与路桥两个公司尤为明显）的重任，而且对公司的开源节流、控制成本起着极为重要的作用，各下属公司根据采购在本公司所承担的职责对采购进行了相应定位，例如建设公司采购物资极为庞杂且数额巨大，建设公司的工程又多为本公司独立承揽，所以设立了专门的材料供应站来合理调配物资供应，节省建材费用；广场从超市经营的角度出发设立商品部，将卖场管理与商品采购合而为一又各司其职；农业公司根据本公司的实际需要设立购销部，销售旺季侧重葡萄销售，淡季则转向生产物资采购等等，这些都是部分下属公司在采购方面积累的极为有益的探索和经验，但从本次调查问卷所反馈的信息来看（附件二），采购工作运营状况相对于集团公司跨越式大发展而言是相当滞后的，以下主要是围绕“两个滞后”和“一个必要”来展开论述。

　　一、采购管理工作相对于公司发展整体滞后

　　（一）采购体制尚需完善

　　整个公司的采购体制目前呈现各管一块但又偶有联系的状态，管理上互不探询，业务上互不交流，信息上难以共享，使得集团公司的采购工作目前处于疲于应付状态。不同的工作领域使得我们的采购队伍缺乏总体上的核心力量，没有领头羊，采购集体战斗力较弱；采购信息“各流自家田”，无形中增大了采购风险与采购成本；管理体制不畅，束缚了采购人员的职业发展；从下属单个公司的采购水平来讲，也都是心有余而力不足，在这种管理现状下，围绕采购工作做强做大的愿望难以实现。

　　（二）管理状况差强人意

　　除了建设公司实行本公司内垂直双重管理外，其他公司的采购顶多自立了一个“小门户”，更多单位的采购附属于其他部门，从精简机构，节省开支角度看，归属其他部门也无可厚非；但从长远看，却贫瘠了采购成长的土壤，使其长期形不成一直相对独立的力量。譬如俱乐部、大酒店的采购划归财务部，从管理上说，简化了部门，方便了管理，但财务部本身工作繁杂，财务与采购本身是两个有联系但更有区别的职业，采购有其自身的运行特点，财务部很难从业务上指导采购，也难以对采购的成长有效开展工作；采购在成本控制中话语权微乎其微，成本的有效控制举步履艰，经营层的利润目标一旦完成不了，往往归责于采购，此时采购又缺乏一个有效的倾诉渠道，造成了采购激情的颓废，颓废的情绪在不自觉中又导致了消极采购的非主观发生，在实际工作中就极易造成采购成本的增加。