展望据世界粮农组织(FAO)的报告，2004年由于受到饲养价格上涨、禽流感的传播等因素而引起消费减弱，使得世界禽肉生产增长相对减缓，其产品仅比2003年增长1.9%，大大低于过去5年中的5%的增长速度。禽肉人均占有率保持了过去5年3%的增长势头，比2003年有轻微上涨为12.2kg/人 。

　　家禽养殖与加工是两大利润低的产业。管理方面的轻微失误，就能造成很大的损失。其发展需要现代化管理和科学技术的支撑，这巳被家禽养殖与加工企业所认同。有关研究人员对计算机技术在家禽养殖与加工管理的进一步应用发展提出了预测：

　　一是利用计算机视觉系统与X射线照射相结合，测定去骨肉中的骨屑和碎骨，以保证禽肉的深加工质量;二是与机器人技术相结合，在禽蛋输送带上将不合格的产品移出，或在分割肉的输送带上将不同等级的产品分别包装;三是利用计算机视觉技术调整净膛线匙具深度，以减少匙具破坏内脏而造成染;四是利用计算机视觉技术监测加工后的家禽微生物污染情况。

　　随着产业结构的调整，生产力水平的提高以及科学技术发展的日新月异，我国对计算机技术在畜牧业的应用研究已经取得一定成果。它必将使我国畜牧业的现代化生产和管理再上一个新台阶。