(三)与景区景点合作

　　云南是一个有着独特的历史文化底蕴的边陲大省，有丽江、大理、西双版纳等旅游名城，旅游业蓬勃发展，让人向往的景区景点更是数不胜数。相对于其他省各高校的旅游管理专业的学生来说，云南各高校的旅游管理专业学生具有较大优势。加强与各景区景点的合作，为学生减免参观、见习门票，使学生有更多的实习选择。

三、实践教学机制创新与实践

　　(一)校企合作机制

　　1.1与企业联合共建实践基地。云南农业大学旅游管理专业与昆明官渡大酒店、昆明海丽宾雅酒店、云南滇池温泉花园国际大酒店、云南华帝王朝大酒店和澄江抚仙湖希尔顿酒店联合共建校外实践教学基地，旅游管理专业的学生可以到酒店进行为期3个月的专业实习。明确合作双方的权利与义务。校企双方的业务方向与目标之间存在较大的差异，使得学校和企业合作过程中不可避免地存在矛盾和冲突。因此，如何在分歧中实现合作，在合作中化解分歧，是校企合作机制的关键所在[2]。要达成这一目标，必须首先明确合作过程中学校与企业各自的权利和义务，努力达到各自目标，实现双赢。

　　1.2云南农业大学旅游管理专业的实践基地合作协议中明确规定了企业、学校和实习学生各自的权利与义务。企业有根据自身需求挑选实习生以及辞退不合格实习生的权利，承担实习期间学生的安全管理、岗位培训、考勤记录、补贴发放的义务，同时还要给出学生的实习鉴定和考核成绩。学校要按企业的需求提供合适的人选，提供学生相关信息材料，定期了解学生意见、工作表现及在生活、工作中遇到的困难，协助企业做好学生的思想工作。学生有获取正当报酬、自身安全得以保障的权利，同时要服从学校和企业的实习安排，遵守实习单位的管理规章制度，履行岗位职责，不得无故离岗，要提前结束实习时必须先征得企业和学校的同意。

　　1.3与实践基地建立长期合作关系。学校在实践期间不仅要做好宣传动员等指导工作，更应该在实践期间及时与实践单位加强沟通，协助实践单位管理好实践学生。实践教学之余，学校也需加强与实践单位的沟通与联系，可以聘请实践单位的高管来学校给学生们开讲座，让学生们接受先进的企业管理知识。学院与实践单位搞好协作关系，既有利于学生实践效果的提高，也有利于企业招聘人才，促进学校的就业。

　　(二)费用分担机制

　　费用是制约实践教学开展的主要因素之一，通过探索实践，在学校、企业及学生之间建立起合理可行的费用分担机制。探索订单式培养机制。企业在接收学生顶岗实习时，需要支付学生实习工资，为学生买保险，负担学生的培训管理费用，部分企业还要负责学生食宿。但实习结束后留在实习单位工作的学生也较少，这些原因导致了企业所承担的实习成本较高，接收实习生的积极性不高。因此，探索订单式培养模式是解决这一问题的关键[3]。一方面，学校在培育人才时，应了解企业对人才的需求，根据市场和企业情况，合理安排教学内容，推动教学改革，使学校教学与企业实习能更好地对接;另一方面，企业也要重视实习生的培养，为实习生的发展提供更多的空间和较好的条件，吸引更多的实习生留在本单位工作，这样可以有效减低企业的培养成本。学校加大实验实习经费投入。学校应统筹考虑，在财政预算中合理安排和保障实验实习经费，加大投入，保障实习顺利开展。学生合理承担部分实习成本。学生作为实习实践的主体之一，也是实践的主要受益者，通过实践实习的锻炼，能提升自己对知识的综合运用能力，能提前体验学生与工作人员的角色转变，能实现从学校到社会的`顺利过渡，因此，学生也应合理承担部分实习成本。但是鉴于学生暂无收入，因此只承担极小部分的开支。

　　(三)课程协调机制

　　3.1通过建立和实践课程协调机制，全面改造旅游管理专业的教学内容和课程体系，突出教学内容的实践性，凸现专业应用型，通过理论教学与实践教学相互渗透，使学生学到符合旅游行业工作实际需要的知识和技能。修订人才培养方案，提高实践教学比重。在进行2016版人才培养方案修订时，邀请行业协会负责人、企业管理人员及相关专业专家参与，力求使人才培养方案更贴合社会需求，体现专业特色，突出应用能力。