有机化学实践教学体系的构建论文

　　摘 要：在当前技师学院有机化学教学中存在重教轻学、重结果轻过程的状态下，提出要以学生的实践教学为切入口，以此来改变陈旧的课堂教学模式，真正将学生置于教学的主体地位，发挥每个学生的创造潜能。其对培养学生的创新精神、实践能力和科学素养，全面推进实践教育是行之有效的。

　　关键词：技师学院；有机化学；实践；教学

　　审视当前的技师学院有机化学教学，存在的主要问题为重智轻能，重结果轻过程，创造性严重缺乏；同时权威教学的观念依然根深蒂固。虽然倡导让学生积极主动获取知识，“教为主导，学为主体”，可实际的化学教学中，仍然没有彻底跳出学生围绕教师转的怪圈。教师不仅决定学生学什么，怎么学，还用统一的标准评价具有差异的学生。这样做既不利于学生主体性的发挥，也有违素质教育的根本要求。本文的研究将填补技师学院有机化学实践教学体系的空白，完善技师学院化学新课程标准中有机化学实践知识的教学模式，充实技师学院有机化学教学中实践学习的培养方法。

　　1 技师学院有机化学的实践教学价值

　　有机化学以有机物的组成、结构、性质及变化规律为主要研究对像，是化学学科中的一个相当重要的二级学科。它与人类生活和生命活动息息相关，在衣食住行、医疗卫生、农业生产、能源和材料等工业生产及科学技术领域都发挥着举足轻重的作用。因此，技师学院有机化学教学内容应以物质结构为主线，将“有机化学与生活”，“有机化学与材料”和“有机化学与生命”等内容渗透进课堂教学，彻底改变“纯化学”式的教育模式，让不同层次的中学生积极投入到实践学习的氛围中，在实现知识积累的'同时，得到方法、技能的锻炼，为实现终身教育奠定基础。有机化学由于其内容本身的真实性与实践性，学生在学习、活动过程中通过自己亲身感悟与体验，在获得知识与技能的同时，可以内化形成过程与方法、情感态度与价值观，理解科学的本质，从而全面落实化学课程目标和提高学生的科学素养。

　　同时有机化学是基于实验的一门科学，有机化学的研究更是具有明显的实验特征。因此，在技师学院有机化学教学中开展实践学习研究是一个契机。通过实践学习，对学生进行探索化学知识的过程和学习方法的训练，既可以激发学生发现问题、分析和解决问题的兴趣，形成求学所必需的质疑态度和批判精神，又培养了学生多维思考、分析推理、归纳总结的能力。

　　2 技师学院有机化学实践教学现状的调查和分析

　　通过对技师学院有机化学教与学现状的调查和分析，对目前技师学院有机化学教学模式现状进行了摸底，以便于更有效地开展探索适应新课程要求的教学模式的研究。根据占有的资料和实际的走访调查，设计了调查问卷。结果显示31.5%的学生对技师学院有机化学学习无兴趣，45.2%的学生认为学习化学兴趣不高的主要原因是教师传统的教学方法，59.6%的学生不能很好地参与课堂教学，68.5%的学生喜欢实践学习模式。由此看出，传统的教学方法中存在以教师为中心，强调教师权威的现象，忽视了教师与学生的合作关系，剥夺了学生的自主性，影响了学生的自信心，导致学生厌学，使学生对教师有抵触情绪。学生希望老师在课堂上成为他们的合作伙伴，给他们一定的学习空间，使个人的主动性、积极性充分发挥出来。而有机化学教学改革的核心任务便是建立和形成旨在充分调动、发挥学生主体性的学习方式。实践学习就是一种行之有效的学习方式，能使学生的主体性、能动性等在实践学习过程中得以发展。

　　3 技师学院有机化学实践教学创新的措施

　　3.1培养学生设计实验并动手实践

　　假设提出后就要想方设法去检验它，用实证性材料去推翻或支持假设。这是实践学习的重要步骤。因为学生要达到对所学知识所反映事物的性质、规律以及该事物与其他事物间联系的深刻理解，最好的办法是让学生到现实世界的真实环境中去感受，去体验，而不是仅仅聆听教师或其他人的介绍和讲解。比如在2乙醇与浓硫酸反应产物的验证试验中。我们创设了以下问题情境创设：乙醇与浓硫酸制乙烯气体时温度控制不当常有副反应发生，若温度过高，乙醇被氧化成二氧化碳，浓硫酸被还原为二氧化硫。那么如何设计实验验证反应混合气体中含有二氧化碳、二氧化硫和水蒸气那？学生一般都能知道验证二氧化碳用澄清石灰水，验证二氧化硫用品红溶液，验证水蒸气用无水硫酸铜，但是具体的操作步骤是什么，为什么？大部分的学生不能正确说明原因，这时教师可以引导学生进行实验设计实践。