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中国饮食文化的论文(通用6篇)(第12页)

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  而对于西方人来说,饮食大约只是一种必需的生理活动,对于其中美的追求,却忽略了。

  中西方饮食文化差异是明显的,而且各有长处。随着经济全球化及信息交换的加快,中西饮食文化将在碰撞中融合,在融合中互补。现在中国人的餐桌上正在加大肉类和奶类食品的比重;同样,西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展,中西餐饮文化将在交流中共同发展,人们将会享受到更美味、更快捷、更营养的食品。

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