旅游管理毕业论文大全(第7页)
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此外,针对当前个别高职院校存在的“实训流于表面”的情况,教育主管部门加强思想教育与监督,切实保证高职旅游管理专业实训落实到位,为学生的成长、成才提供保障。
(二)加强素质培养
旅游行业不仅需要学生具备扎实的理论和实践素质,还需要其具有较强的人际交往能力、良好的心理素质。
要为消费者提供更加满意的服务,还需要兼修心理学、管理学等相关课程。
为此,可以采取如下措施:其一,调整课程结构。
引入心理学、管理学等课程,全面、系统地提升学生的理论素质。
其二,开设科研探究小组。
通过科学研究的方式,结合实践调查资料,制定个性化的素质提升方案和计划。
其三,实施交叉培养。
为了更好地提升学生的素质,高职院校应该善用教学资源,实现学科之间、专业之间的交叉培养,以应对市场对旅游管理专业人才的考验。
(三)完善实训设备
旅游管理专业实训的重要的一个环节就是模拟、训练,而要完成模拟、训练,就需要有客房、餐厅、景点等不同的情境。
高职实训室不但要包括酒店设施,还应该包括导游实训室等,全程模拟导游接待过程,全面提高学生的技巧、能力。
此外,高职还需要有模拟旅行社工作时使用的软件,让学生真实地体验旅行社的工作以及操作。
(四)提高教师素质
实训教师的素质直接关系到实训教师的质量,为了更好地促进校内实训的发展,就应该着力提高高职旅游管理专业实训教师的素质。
具体来说,可以采取如下措施:
1.培养“双师型”团队。
学校可以和旅游企业合作,选择具有发展潜力的员工作为教师培养对象,通过系统的理论教育,使其成为理论实践素质兼备的双师型人才。
2.开展专题讲座。
为了提升教师的素质,高职院校可以邀请业内专家、学者举行讲座,从理念、发展动态、实训对策等方面,为高职旅游管理专业实训教师排疑解惑,提高其专业素质。
高职旅游管理专业本身较强的实践性,实训教学是学生理论知识转化、职业素质提高的重要场所。
实训教学对高职旅游管理专业学生十分重要,然而碍于教学理念、素质培养、实训设备、教师素质等方面的缺陷,当前的实训教学还存在诸多的瑕疵,难以有效锻炼学生,使旅游行业与国际接轨。
为了更好地促进高职校内实训的发展,通过剖析当前高职旅游管理专业校内实训存在的问题,提出了相应的措施,希望对高职校内实训有所启发。
旅游管理毕业论文大全(第7页)【3】
高职旅游管理专业教学改革探讨
摘要:随着我国旅游业的快速发展,市场急需大量优秀的从业人员.因此,高职旅游管理专业应结合市场需求进行教学改革.本文以提升学生职业能力为目标,
提出了以多媒体教学、情景模拟训练、案例讨论教学、实景模拟教学等多种教学方法在教学中的灵活运用.
前言:游管理专业与旅游企业有着密不可分的联系,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,走产学研结合的道路是高职院校旅游管理专业的办学特色。
该专业要在竞争中取得优势,很大程度上取决于与企业合作办学的程度,走校企合作之路是高职院校旅游管理专业发展的必由之路。
因此,“校企合作”已成为目前职业教育界关注的热点,但是目前校企合作的研究大多仅限于对校企合作模式的探求、校企合作实践经验的归纳和解决实习、
实训基地等浅层次的结合上,还没有像德国、澳大利亚等发达国家那样建立起深层次的互惠互利、双赢共生的合作关系。
究其根源,除了政策性因素外,其中重要的原因在于学校与企业缺乏深层次合作的理念和机制,缺乏“互利共赢”校企战略合作的平台。
由于校企的这种浅层次合作,导致高职旅游管理专业在教学中存在着很多问题。
因此,对校企深层次合作进行理性思考,是探寻高职旅游管理专业教学改革的突破口,建立真正的校企互利共赢的无缝对接迫在眉睫,这也是今后高职旅游教育的发展方向和重要课题。
笔者对新疆高职院校的旅游管理专业、星级酒店、旅行社、旅游景区进行了广泛调研,以了解校企合作过程中旅游管理专业教学中存在的问题,

