三、实习体会

　　在这个酱油厂，我学了很多平时不回了解的冷门知识，比如说如何保存酱油，比如不同级别的酱油有不同的食用方法，下面简单做一介绍。 生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，特制生抽和精制生抽以生吃凉拌为好，老抽酱油也是酱油的一个品种，在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2－3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。以红烧、烹饪为好。再比如为什么酱油加热之后特别香，那是因为酱油中氨基酸的含量多达17种， 还含有各种B族维生素和安全无毒的棕红色素，含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成分。酱油中的氨基酸在烹调过程中与食盐（氯化钠）作用而生 成氨基酸的衍生物。这样就使菜肴增加了特具的鲜美味道。同时，在烹调过程中，酱油中的氨基酸还会与糖发生化学反应而产生一种诱人的香气。

　　这次实习，让我印象非常深刻，因为不仅有视觉感官，还有嗅觉感官，通过这些味道我们可以回忆起路过来的各种内容，我们看见了发酵池里的风车，看见了各种链连接，各种传送带，还有效率很高的物流配送车，货运升降机等等，都是我们可以想象，理解的机构组成的，也不得引起反思，为什么这些应用广泛在生产线上如此有用的机械我们不能设计出来呢，我想，首先我们本身相比前辈就缺乏过硬的理论知识，再者，我们在学校始终没有在人群中，无法敏感抓住人们的需求，最后，我们像这样的实践经验还是非常缺乏的。

　　这次带我们出来的两位女老师对我们非常照顾，随时很亲切的关心我们，解答心中疑问，谢谢老师，你们辛苦了！

有关毕业的实习报告模板汇总(第34页) 篇31

　　实习要求

　　(一)实习期间，学生必须严格遵守实习场地的规章制度，坚决杜绝一切可能危及安全的事件发生。

　　(二)实习期间，严格考勤。学生必须每天按时参加实习，不准无故缺勤、迟到、早退。在实习期间严重违反规章制度的学生，将暂停或取消实习资格。

　　(三)实习期间，学生必须整理当天的实习笔记、心得、体会，进而积累更多的实践经验，收集有关资料，为今后的学习与工作做好充分准备。

　　(四)做好实习总结，写出实习报告。

　　实习目的

　　(一)使学生加深对职业岗位工作的认识，逐步明确自身的发展定位，克服对前途迷茫和盲目高攀的不现实思想，客观地确定人生的发展道路;

　　(二)加强学生的实践能力锻炼，提高学生的实际操作能力，缩小与企业实际需要的差距;

　　(三)提高学生的职业素质，培养学生的敬业精神、团队精神、责任意识以及良好的职业心态和作风;

　　(四)使学生逐步了解和熟悉社会，在社会实践中学会做事、学会作人，为走上社会、顺利实现就业做好充分的思想和心理准备，打下良好的基础。

　　(五)根据顶岗实习情况，在指导老师和企业专家的指导下，完成顶岗实习报告。

　　实习内容

　　(一)行业通用能力

　　熟悉专业岗位的操作流程;具有团队合作精神;具有自我学习、知识技能的更新、适应岗位变化及社交公关能力。

　　(二)关键岗位能力

　　培养各专业关键岗位所具备的能力。

　　(三)素质结构

　　培养良好的职业道德、较强的心理素质和优良的身体素质。

　　通过实习，了解不同类型的企、事业单位在国民经济中的地位、作用，所适应的国家方针政策、规章制度;适应市场经济要求的经营理念、经营策略;从事经济业务活动的内容、范围;单位内部机构及不同岗位的工作任务以及相关业务的具体操作技能。

有关毕业的实习报告模板汇总(第34页) 篇32

　　1 概述

　　我在xx科技集团的一个大事业（简称 ）里面的金加一厂一部四课cnc2组三夹全检线（三夹全检主要是检测cnc2组生产的产品，如果有不良项目，及时反馈给生产组，让生计调机台，减少不良，降低损失）实习。

　　在这短短的三个月实习过程中，我学到了以前在学校没有学到的知识，加深了多生产的认识，有了更深刻的时间观念和品质认识，使在思想上有了新的认识。

　　1.1 实习单位(xx科技集团公司名称)基本情况