3 当代食品文化发展的方向

3.1 种类实现多样化

　　尽管说目前食品文化的内容已经较为丰富了，但是人们对于食品天生就有一种好奇的心理，因此不同食品文化的产生一个必然的过程。就仅仅从食品的产生到食品的制作文化来看，伴随着人们对于现有食物的满足，人们会不断的去尝试新的食物，此外在对象有食品进行在加工也将是人们获取食品的另一途径。无论是通过哪个途径.。食品文化的种类将会是不断增多的。食品文化实现多样化将会是人们对于食品的另一追求。

3.2 内容实现丰富化

　　除了食品文化种类实现，在各文化的内容上，也会逐渐的实现丰富化。从各个食品文化的特点来看，内容的不断丰富是他们的共同特点。但是随着人们对于食品的追求开始迈向另一条道路，食品的内容也就自然的趋向丰富化。目前，我国食品文化的内容较为丰富，想要食品文化能够更好的实现向产业化的转型，增加食品文化的内容也就成了食品文化在数量上的大繁荣。这种繁荣的产生更多的是需要人们能够积极的投入到食品文化的收集中去，真正的实现内容的丰富化。

3.3 实现文化价值向经济价值转移

　　在当前的经济浪潮中，为了更加的适合经济时代的步伐，各个行业都在进行行业的市场化，而作为市场潜力较大的食品文化在进行价值的转换时是绝对不会退缩。只有努力的做好食品文化价值向相关经济价值的转移才有能力实现价值的实际化，进而为食品文化的进一步发展和繁荣提供必要的条件。从目前我国在食品文化方面所做的价值转化工作来看，还处于起步阶段，仅仅局限于食品企业的成立，通过食品的销售来获取相应的经济价值，并没有对食品文化进行深层次的挖掘，以实现更多的价值，增大价值转化的力度。

4 结语

　　食品文化的发展实际包含了较多的内容，其中就涵盖了人们生活方式的演变，因此可以说，食品文化的发展实际上市人们生活方式和条件变化的另外一种呈现方式。了解食品文化的发展，对其先今的发展做出正确的理解，有助于对其今后发展趋势进行一个大的方向上的把握，是的文化价值得到全面的体现。