酒店管理专业的论文开题报告范文

酒店管理专业的论文开题报告范文1

　　第1周：毕业设计课题论证，文献收集。由指导老师进行审阅。 第2周：地形现场勘察，撰写开题报告。由指导老师进行审阅。 第3-4周：方案设计初步，手工绘制草图。由指导老师进行审阅。 第5周：中期成果检查Ⅰ，手绘草图，设计说明初稿。由指导老师进行审阅。

　　第6-7周：方案设计深化。由指导老师进行审阅。

　　第8周：中期成果检查Ⅱ，仪器草图，技术经济指标。由指导老师进行审阅。

　　第9-10周：完成方案设计。由指导老师进行审阅。

　　第11-15周：正式图纸绘制，设计说明，论文打印。由指导老师进行审阅。

　　第16周：答辩准备，图纸装订，PPT文件制作

　　第17周：结题验收

　　第18周：答辩

酒店管理专业的论文开题报告范文2

　　[1] 周恺 东莞松山湖凯悦酒店[J]. 建筑学报 20xx.05

　　[2] 黄燕鹏 岭南地区酒店空间探析[J]. 建筑学报 20xx.10

　　[3] 朱守训 深圳华侨城洲际大酒店[J]. 建筑学报 20xx.08

　　[4] 孙佳成 酒店设计与策划[M]. 中国建筑工业出版社 20xx

　　[5] 香港卓越东方出版有限公司[M]. 酒店设计圣经 大连理工大学出版社 20xx

　　[6] 李婵 设计的智慧：酒店设计师访谈录[M]. 辽宁科学技术出版社 20xx

　　[7] 乔·费舍尔 现代酒店设计[M]. 辽宁科学技术出版社 20xx

　　前期准备工作充分，思路清晰，符合开题要求，准许开题

　　指导教师签字：

　　年 月 日

　　审查结果： □ 通过 □ 完善后通过 □ 未通过

　　负责人签字：

　　年 月 日

酒店管理专业的论文开题报告范文3

　　建筑是凝固的音乐，是人类文明的丰碑。而酒店，对于很多城市而言是城市的客厅，是城市的展廊，是城市的代言人。酒店作为一种建筑类别具有与其他建筑不同的功能特点。

　　酒店对城市的建设和发展具有重要意义。然而，当今酒店的设计现状存在着不少问题。在本次选题中，将专门针对酒店的特色，充分发挥酒店的经济特点，解决当前经济下酒店的各种问题。

　　1 酒店对城市的意义

　　今天的酒店已成为了来往旅客、会议、商务人员及国家元首交流、休闲、商讨重大问题的重要场所。酒店的设计体现了一个地区的地区实力和影响里，另一方面也展示着这个地区的文化和魅力。酒店，和机场、车站类似，渐渐成为许多人到一个新地区的重要印象，成为城市和地区经济、文化上的一张名片。

　　酒店是城市、国家与外界接轨的重要桥梁。据旅游局作的中国旅游业发展预测，到20xx年，入境过夜旅游者为9500—13900万人次，年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测，认为到20xx年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。

　　2 当今休闲类酒店设计的现状

　　今天许多酒店的案例，建筑师获得了难以言喻的惨败。建筑是一个平台、一个布景，而在期间舞蹈的是繁花簇锦的景观设计和五彩缤纷的室内装饰。当然，我们也不否认，这样的搭配依然是酒店。就好比一个森林酒店，房屋势必不能抢了植物的风头，而只能从植物上下功夫，让植物显得更茂盛、更鲜亮、更千姿百态。

　　3 酒店设计的方法探讨

　　1) 功能的布局

　　酒店是个复杂庞大的功能体。有室内与室外的两个部分。

　　在每两个部分里又有对内与对外的不同部分。

　　在室外部分。对内，有停车位、员工宿舍生活区(包括篮球场、羽毛球场、活动室等)、酒店洗衣房、花房、垃圾房等;对外有室外游泳池、网球场、垂钓、烧烤、高尔夫果林练习场、射箭场等。不仅要分配合理，互不干扰，员工通道和客流通道必须互不看到外，还要注意对外娱乐区域的环境安排和景观布置。

　　室外的对外区域的设计实在又是另一件考验建筑师，也会在后期考验景观师的一大难点，也同时能成为酒店的一大亮点。许多的国内外知名酒店，都有着能充分感受阳光、绿色、水域和清新空气的室外环境场所，形成露天卡座、烧烤吧、游泳池、亲水娱乐区等室外空间，让游客流连忘返。也正是因此，优美的室外环境和景观条件、空气质量才成为休闲酒店选址的重要条件。