7 采收与储藏
　　
　　当果实达到形态成熟时采收。采收过程中注意不让果实破损，不能碰掉果实表面包裹的白霜。采收后要放入塑料食品盒中，以免挤压。现在丹东地区用的都是人工采收的方法。这种方法损伤小，可利用果产量高。采收后的果实要及时冷藏，冷藏温度低于10℃。降温要慢，否则易导致烂果。目前国内最先进的储藏技术为气调库储藏。速冻储藏是在 -18℃以下低温速冻。速冻果虽然味道比鲜果稍微酸一点，但风味仍很好，可以反季供应。
　　
　　参考文献
　　[1] 范仲先.蓝莓的栽培技术要点[J].资源开发与市场，2008（8）：699.
　　[2] 迟峰，丁文芹.丹东地区蓝莓栽培技术要点[J].辽宁科技，2008（3）：52，62.
　　[3] 史庆民，何志龙.蓝莓栽培技术[J].农民致富之友，2008（4）：10.