旅游可持续发展论文优选15篇(第13页)
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参考文献:
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旅游可持续发展论文9
摘要:
高职学生可持续发展能力培育意义重大。针对旅游类专业特质,设计参加社团、表演节目、当主持人、策划活动、组织活动、进行沟通、撰新闻稿、做总结等八个可持续发展能力培育项目,笔者发现项目成效明显:实施班级比其他班级优秀;学生能力提高,综合素质提升;为行业输送更多优秀人才;促进教育教学改革。实践证明,项目值得推广。
关键词:
高职旅游类学生;可持续发展能力;八项目;成效;调查
一、高职旅游类学生可持续发展能力培育项目内涵
高职学生可持续发展能力培养意义重大,它能满足二十一世纪人才流动现实,培养学生职业迁移能力与专业发展能力,培养学生做事、做人、共处、生存能力。高职旅游学生可持续发展能力,主要包括学习、适应、组织、沟通、写作、创新、调控等七种能力。根据教育部《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录(试行)》教高〔2004〕3号文件,旅游类学生指旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理等六类专业学生。为培养高职旅游类学生可持续发展能力,笔者设计相匹配的参加社团、表演节目、当主持人、策划活动、组织活动、进行沟通、撰新闻稿、做总结等八项目,要求以小组为单位完成。参加社团,锻炼适应环境能力;策划活动,锻炼采集信息与创新能力;组织活动,与组织、协调能力相关;表演节目,与应变、审美能力相关;当主持人,与表达、调控、应变能力相关;写新闻,与书面表达能力、对事物敏锐感知相关;进行沟通,与沟通能力相关;做总结,与书面表达、自我反省能力相关。
二、项目实施历程
项目源于高职旅游类学生可持续发展能力欠缺,学生喜欢实践活动,但实践活动零散不成体系而设计。项目从2010年开始实施,在佛山职业技术学院(简称佛职)、顺德职业技术学院(简称顺职)二所学校多个旅游类班级进行,重点选择佛职2009级奥管(校企合作酒店管理)、顺职2013级旅游管理3班实施。项目不断摸索,积累了相当多经验。(见表1)三、项目实施成效项目完成后,笔者采用问卷调查与深度访谈相结合方法,对效果进行调查。
1.实施班级比其他班级优秀
(1)佛职2009级奥管班实施成效奥管班是佛职与奥威斯酒店集团合作办学班级。入校初,教师评价学生守纪认真,但胆小不自信,课堂氛围不活跃,做事不主动不积极。实施后,教师反映,学生从不敢发言到敢发言到说得条条是道,从不参加课外活动到积极筹办校内外活动。学生策划、组织了学校奥威斯杯礼仪风采大赛、福利院探望老人、儿童,模拟开业庆典、危机处理、每日新闻播报等。毕业不到半年,28%的学生晋升为广东美涂士建材有限公司等大中型公司中层领导,担任客户经理、副总裁秘书、10086客服班长、门店督导等职位。(2)顺职13级旅游管理3班实施成效3班是顺职旅游管理中高职衔接自主招生的第一届学生,共27位,学制二年。笔者吸取经验,以《旅游公关与策划》《旅行社销售》课程为主载体,对项目及时跟踪反馈。一年半后,项目全部完成。班级有9位获奖学金;4位竞聘成功担任班主任助理;1位常做主持人,因综合能力强,假期兼职3500元一月,被企业预定;1位获广东省导游大赛一等奖,3位获广东省挑战杯大学生课外科技作品竞赛三等奖。教师、企业、社会见证了班级的蜕变。教师初次上课,评价学生学习能力不强,纪律观念散漫,做事不扎实,性格活泼。项目实施后,评价学生做事主动积极,认真负责,工作任劳任怨,有创意,团队合作意识强。系部曾在大二班级中选拔8位班主任助理管理大一新生,入选4位,而没有实施项目的同一年级48人班级无1人入选。企业评价学生做事认真负责,有一定创新能力,合作与沟通能力强。例如,针对学院校企合作的“大学生旅行社”有名无实、工作涣散状态,5名学生主动提出留校实习,组建团队,整合资源,搭建框架,设计路线,做好宣传销售,将校内旅行社盘活,抢先被旅行社录用。学生接受社会检阅,能够胜任拉赞助、做策划、做宣传、做组织、当主持人、排列节目、处理突发问题等工作。2014年夏,班级在顺峰山公园举办节目表演、旅游客源地宣传展览等丰富多彩的519“中国旅游日义务宣传活动”,虽遇场地变化、经费短缺、节目变动、天气变化等问题,但都一一克服,吸引上千市民参加。


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