第三个阶段相对成熟期。我基本上可以独立完成部门80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。

　　在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下：

　　在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我认识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回。

关于暑期实习报告范文(第31页) 篇28

　　实践目的：了解毕业后从事该专业工作需要的专业知识、素质和能力，明确专业学习目的，明晰自我发展目标，进行个性化学习设计。巩固所学的理论知识，培养理论联系实际、分析问题和解决问题的能力。让我们对自己的未来有更加明确的规划。

　　实践时间XX年6月25日——XX年8月25日

　　实践地点：上海市功德林素食有限公司

　　正文：

　　XX年6月25日，刚刚结束期末考试的我经过简单的准备，便一个人踏上了开往上海的火车，期待着在这个繁华的现代都市找到理想的认知实习工作。然而一切都没有想象中的那么容易，接二连三的碰壁和被拒接，让我几乎想要放弃。最后从舅妈那里知道上海功德林素食有限公司，正在招聘暑期实习生。第二天的我就满怀信心的跑去参加面试，面试很严格，不过因为自己在学校里也曾经参加一些社会实践，相比其他的在校大学生仍是有一定的优势，最后我还是顺利的通过了面试。终于结束了，找工作的奔波。我也开始期待着自己的第一份实习工作。

　　在XX年的7月1日我就来到功德林的南京西路的总店开始了我的为期两个月的实习生活。来到这里找到大堂经理后，经理先给我简单的介绍了一下这个店的情况。功德林现在是杏花楼旗下的一个上海老字号品牌。功德林始于1922年，至今已经有近1XX年的历史了，是国内闻名的素食餐馆。功德林素食是中国素食传统文化中的一个重要组成部分，功德林经营一个世纪以来，崇尚诚信为人，功德行事弘扬以善为本的企业文化。广结善缘福万家，名流云集诸归聚。著名人士，鲁迅，柳亚子，沈钧儒等都对功德林素食情有独钟，品尝功德林素食已经成为各国来宾，港澳台同胞来沪观光旅游的必须选择。功德林素食制作技艺已经被列为国家级非物质文化遗产。

　　南京西路的功德林总共有三层。第一天我几乎没有做什么工作，去仓库领了工作服以后，我主要是跟着大堂经理后面看看餐厅每天的具体工作有哪些。主要看看别人都在怎么做。第二天我便被安排到门口迎宾，迎宾最起码的要求必须是美丽的站姿，面带微笑。一天站下来，我都微笑不出来了。笑容僵硬，就被经理要求回去自己对着镜子练习微笑，不行就拿筷子含着。整整练习了一个星期，终于是成功的过了这一关。

　　因为上海世博会的缘故，每天我们餐厅接待的游客一半以上都是外国人，这就要求我必须练好英语口语。每天都要接触到这么多的外国游客，英语口语部过关，工作就没有办法进行。在那时候，我才深深地感受到了英语的重要性。

　　刚开始，经理听说我在学校有过做礼仪跟迎宾的经验，于是首席就把我安排到了迎宾的岗位，在这里，首先要克服的一个困难就是每天必须站六个小时，这里的上班时间相对来说还是比较短的，每天只有六个小时，每个星期是做六休一。这里因为前段时间世博会开幕，有一个迎宾被调到了世博园店，我来实习，刚好补上了这个缺。刚开始，我还愤愤不平，觉得在这个迎宾的职位上学习不到什么有用的东西，每天就是练站姿练微笑，跟训练礼仪一样，跟我中文系的专业知识一点都不沾边。