二、整分合原理

　　根据管理学原理要求，现代高效率的管理，必须建立在整体规划下明确分工，在分工基础上有效地综合，这样才能够头实现管理的高效性。因此，整分合原理要求酒店实务管理要对员工的工作进行明确的分工安排，并且在各个工作范围内，设立一个核心管理职位来对员工进行综合管理。整分合的管理模式下，员工之间的所属关系明确，哪个员工属于哪个部门或者管理单位去管理是很清楚的。整分合原理运用在酒店实务管理中是十分有效的，因为酒店实务繁杂，没有进行划分管理难以面面俱到。

　　三、反馈原理

　　在对酒店实务进行管理时，要应该做到信息的反馈及时等要求。反馈原理即要求在管理过程中，面对不断变化的客观实际，管理工作必须满足及时、灵敏、准确、的反馈要求。反馈原理运用得当，才能够提高酒店实务管理的'工作效率，保障酒店的管理工作有序地进行下去。

　　四、能级原理

　　能级原理主要针对员工分配来讲。如何将每个人安排在适合的岗位是十分重要的。能级原理要求将不同的个人，根据其能力大小，分别安排在适当层次的组织机构中，以满足人尽其才，能者多劳的工作需求。摆正每个人的位置，才能够发挥每个人的才能，做好酒店的实务管理工作。

　　五、弹性原理

　　弹性原理对于酒店实务管理工作是十分重要的。酒店的实务管理工作相对繁杂，而且工作中碰到突发事件的几率也较高，因此，酒店实务管理必须保持充分的弹性，这样才能够适应各种可能的变化，最终实现酒店实务管理的动态管理。弹性原理运用到酒店实务管理工作中，有利于帮助酒店在客观环境下，在动态管理过程中，实现酒店的管理目标。酒店实务管理具有弹性，酒店才能够获得更高的经济效益。

　　总的来说，运用管理学原理来对酒店实务进行科学管理，有助于提高酒店管理的效率和质量。酒店的管理应该要以服务为基本点，而做好服务工作最重要是要对酒店大小实务进行合理的、有秩序的管理。要合理组织酒店实务管理中的各方因素，充分发挥每个职工的特长和能力，并且对管理层级进行科学的划分，这样，酒店的实务管理工作才能够真正实现高质量、全方位、多层次的管理效果。

　　参 考 文 献

　　[1]雷小生.谈《管理学原理》在高职院校酒店管理专业人才培养中的地位——《管理学原理》说课脚本[J].湖南环境生物职业技术学院学报.20xx(2)

　　[2]宋明璐.基于管理需求下的酒店设计研究[D].南京林业大学.20xx