每天早上，你都会看到许多的男女老少在街边摊或者是茶餐厅喝着早茶、吃着早点、看着早报。在今天广州这个生活节奏快的大都市，能看到这样的景象你不用奇怪，这很正常呢！惬意舒适地生活着就是广州人的生活目标。

　　四、 结语

　　粤菜和茶楼只是岭南饮食文化的典型代表，了解岭南饮食文化是要懂得岭南人豁达自由生活态度的。岭南饮食文化是多变的、跟随着时代的进步而进步，但其精髓——自由、创新又是永恒不变的。

　　五、 参考文献

　　1.岭南饮食文化概述.中国经济网

　　2.新派粤菜的百年变化.新浪美食.美食天下.信息时报.2009年12月10日

　　3.粤菜的特点是什么.中国食品科技网.2010-7-8

　　4.郑荣基.广州饮食文化的大观园——读《广州美食》.中国图书评论；

　　5.博采众长的粤菜.美食.2010年4月号；

　　6.潘英俊.粤菜的精彩.烹饪研究&馔研中国.2010；

　　7.何苦.在广州，听利永周先生谈粤菜.市场广角&馔研中国；

　　8.黄晓卉.广州茶楼——宽容与自在的哲学.南粤奇俗；

　　9.饶展雄.漫谈广州茶楼文化.神州民俗。