选择晴朗的天气，早上约9：00-10：00，选择开不同颜色的花区域有明显隔离的姜花，花朵的开放处于半开的状态。父本（白色）用镊子剥取一方的姜花花粉，动作要轻不要损伤花粉，收集在干净的培养皿中。母本（红色）彻底去除原有的花粉，柱头有花粉的母本花朵不能用，交换授粉。

　　（2）授粉

　　利用杂交授粉原理，用镊子将花粉涂抹在另一朵花的柱头上，挂上标签且注明时间。保证花粉已经粘在柱头上，不会脱落，少量即可。选择杂交的时间要特别注意，不能选择阴雨天气进行，要不然雨水会很快将授好粉的花朵冲刷，大大降低人工授粉的成功率。

　　（3）导入DNA

　　5小时后，用注射器吸取大约10?质粒DNA注射入柱头，注射DNA溶液时注入柱头的深度不宜太深，以免伤害柱头的授粉能力，并在标签上注明时间和药品的名称。注射DNA时，拿注射器的动作要规范，要不手很容易颤抖，对不准柱头。因DNA材料比较难得，量也是有限的，所以注射DNA的量不要太多，半滴就好，防止浪费

　　（4） 标注

　　实验的过程要挂两次标签，第一次是在授粉之后，第二次是在注射DNA之后，特别注意的，要注明DNA的编号，否则后期就很难判别注入的是什么基因。

　　（5） 统计

　　1个月后收集成熟的种子，播种于沙床，统计发芽率。以后观察姜花开花的时间和花色。 2.3结果预测及分析

　　有对花朵进行实验但是没有收集到种子的花朵，很可能是授粉没做好，导致花朵并没有授粉，最后无法结果产生种子。将收集的种子播种，后期对植株进行观察，没有对注入的DNA表达的植株，有两种可能，一种可能是注射DNA时，操作不规范，没有成功注射进花朵的子房里面，第二种可能是注射进子房的DNA因排斥或某些原因，无法与外来的DNA成功融合，所以无法表达注射进去的基因。当然也有可能是后天栽培的环境导致基因的表达，但是这个可能性是比较小的，可以忽略不计。

　　3、黄皮的疏花疏果

　　3.1目的

　　黄皮开花期长，陆续坐果，导致果实大小与成熟期不一致，给生产上带来许多麻烦，要分批采摘，费工时多，质量也不能确保，多黄皮的生产有着不良的影响，因而在适当的时期对黄皮进行疏花疏果显得非常重要。

　　3.2疏花疏果的必要性

　　黄皮每个花穗一般有60～100朵花，多的可达150～200朵，而只有5%的花形成产量，所以必须疏除过多的花，减少养分无为消耗。我区白沙黄皮属大果形品种，为了生产优质商品果, 需要疏除相当部分花和幼果。 3.3疏花疏果的作用

　　（1）促进根系生长

　　黄皮地上部的生长促进了地下部根系的培育, 通过对比, 经疏花疏果处理，不仅根系数量要增多数倍，分布范围要扩大一倍以上，且根系扎得深。

　　（2） 促进稳产高产

　　通过疏花处理可明显提高发枝量, 增强树势, 运用疏花技术，有计划地培养相应比例的营养枝和结果，促进了黄皮稳产、高产，缩小了大小年距。

　　（3） 经济效益显著增加

　　经处理，能明显提高黄皮产量，改善质量, 增加收入。

　　3.4疏花疏果的方法

　　3.4.1疏花穗

　　黄皮疏花实质上就是开花前的修剪, 主要是剪除过多花穗, 集中养分, 培养大穗。疏花应根据不同地区、不同品种、不同树势进行。

　　( 1)疏穗时间

　　黄皮花期一般需2～3个月, 有时在同一花穗上整个开花过程达 45d 。 疏穗时间以花穗支轴已分离、花蕾未充分发育为最佳适期，这时疏穗能节省养分。 湖南省以 10～ 11月份为宜。

　　( 2)疏穗对象

　　一般宜疏去长结果母枝上的花穗, 选留顶生的短结果母枝的花穗, 因这种花穗开花早、果大、早熟、品质好。 但有冻害地区宜选留不同开花期的花穗, 避免冻害减产。 为了扩大树冠, 对幼龄树树冠外围枝上的花穗一般应疏除。 为促进树冠内膛旺, 需摘除内膛枝上的花穗。

　　( 3)疏穗强度

　　疏穗强度应根据树龄、树势、品种等因素确定。 树势较弱的或分枝较多的品种宜多疏，反之则少疏；树冠顶部多疏, 中部少疏。一般是疏去总花量的 1/3～1/2。无冻害地区留花量适中, 有冻害地区可适当多留10% ～20%花量。

　　3.4.2疏果

　　疏果后可促使果实膨大，着色均匀，成熟期尽量一致，提高商品价值。