浅谈对商务酒店建筑的设计趋势

摘 要:随着工业革命的发展以及信息化时代的到来,人们的经济商务交往日益频繁,城市商务酒店作为酒店业中的一种重要形态,在其中占有重要的地位,是每一个设计从业人员及酒店管理人员应认真研究和分析的对象。文章从酒店建筑设计的基本要义入手,分析了酒店建筑设计存
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  摘 要:随着工业革命的发展以及信息化时代的到来,人们的经济商务交往日益频繁,城市商务酒店作为酒店业中的一种重要形态,在其中占有重要的地位,是每一个设计从业人员及酒店管理人员应认真研究和分析的对象。文章从酒店建筑设计的基本要义入手,分析了酒店建筑设计存在的问题,并提出了解决的办法。
毕业论文
  关键词:酒店建筑;设计;外观
  引 言
  随着人们生活水平的不断提高,人们追求物质与精神享受的愿望不断增长,人们对酒店的品质要求逐渐提高,目前酒店不仅仅要有住宿、休闲娱乐活动等配套设施,还要求具有鲜明地区特色的、充满丰富历史文化内涵的酒店环境。对于酒店的设计,设计师在不断的探索和研究中(见图1)。
  1 我国现代商务酒店现状
  在我国各大现代城市众多的商务酒店,无论是对酒店的整体规划、设计、布局、室内风格都十分相似,普遍缺乏建筑特色与创新,使得经营竞争无力,给投资者带来大量的损失。这些问题主要表现在以下几个方面:
  (1)室内设计重视墙面装饰,而灯具、家具、艺术陈设却苍白无力。
  (2)国内大多数酒店客房无论从功能、面积、户型到客房中家具的款式、布艺、地毯的颜色.甚至在酒柜、衣柜的做法上都惊人的相似。不同客人的不同需求得不到满足。
  (3)在酒店设计前,部分投资人没有认真完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。
  (4)只注重酒店外观设计,但内部功能规划、装修与装饰设计等不合理,设计不专业,实用性差,缺少艺术性。酒店开始运转后就要开始敲敲打打,不断地形成不该花费的改造成本或“二次投入”。设计师不懂酒店管理的需要和各种设施的功能,没有从酒店特有属性和消费者的消费需求出发,而是从纯建筑艺术的角度进行设计的。也有的设计图纸过于轻率和简单。
  (5)现在很多新建酒店的设计缺少主题,过分追求时尚,是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,整个设计没有灵魂、没有特色,甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。大部分酒店用品也都没有经过专业的系统的设计,而是由供应商设计或直接从市场上采购,因此多为通版产品。通版产品能满足产品的基本功能,但无法形成特有的产品文化。很多设计西化现象突出,没有很好地反映我国传统文化和当地文化。
  (6)缺少统筹,酒店设计包括功能布局及分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观及园林设计、室内装修设计、机电与管道系统设计、标志系统设计、交通组织设计、管理与对客服务流线(程)设计等内容。我国往往是由多家设计单位分项进行设计,再由多个施工单位进行施工,这些设计和施工没有进行系统性统筹,多数情况为建设指挥部简单审阅即获通过并实施。
  (7)设计师并不熟悉酒店的经营管理和顾客需求,也不以满足酒店经营管理和客人消费需要为设计理念,在设计酒店时往往只从酒店投资人的角度思考问题,以能够达到老板(投资人)的满意为最终设计目标。
  2 针对目前现状探讨设计方法
  酒店的布局和装潢以及酒店的景观设计都可以为整个酒店营造出良好的酒店氛围,其次对酒店的员工也会产生积极和良好的激情从而产生积极向上的工作情绪。合理化的景观设计可以将酒店的文化和酒店的经营理念融入其中,并且也有利于顾客的审美需求,使顾客获得身临其境地感受。这对酒店来说起到的作用是节约成本和最大化的利用资源,提升酒店的竞争力。
  2.1 酒店文化设计
  从单一商务酒店向会议酒店、公寓酒店、主题酒店和休闲度假酒店多元发展,随着我国综合国力的不断增强以及丰富的旅游资源,今后的商务酒店势必迎来会议酒店、主题酒店尤其是休闲度假酒店的发展良机,这些酒店无论是选址规划还是功能布局都有自身的特色。环保、绿色,可持续的具有民族和地域特色的设计,将是未来中国酒店设计发展的方向。酒店设计应以环保、绿色和可持续发展为前提,坚持吸收本地、本民族和民俗的母体文化。使酒店体现出一种独特的文化个性,从而确定每个酒店各自的形象。因此,酒店设计师要研究项目所在地“文化”,包括地域文化、民族文化、历史文脉,在最初方案设计中如能准确、合理地定位好酒店的文化内涵,酒店就具有了深厚的文化底蕴和无穷的魅力。从心理学上来看,宾客对下榻的环境有求异。
  2.2 酒店室内设计
  ①酒店设计要注意温馨与舒适的环境氛围的营造,酒店就是出差在外的人想要找到家的感觉,所以营造一种温馨舒适的居住环境是非常重要的。②酒店设计还要注意选择环保的原材料,现代社火崇尚的是低碳环保的生活方式,所以在原材料的选择上就一定要选择具有环保性质的产品,在符合现代人消费需求的前提下,还要不断的顺应时代的发展,跟进社会发展的脚步。
  在注重本土文化的同时,风格日趋现代、简约和时尚。建筑与室内设计有很多的风格和主义。世界酒店设计的潮流经过剧烈的震荡或超越后,再次迎得了新的平衡。酒店设计师也将新古典和欧?风琐碎的装饰抛在一边。去繁从简,以清洁现代的手法隐含复杂精巧的结构,在简约明快干净的建筑空间里发展精美绝伦的家私、灯具和艺术陈设。要让酒店保持时尚,酒店设计师要独立创新和标新立异。这是一个长期而永不间断的工作。设计师要有新思想、新创意,这种对新技术和时尚的追求才会使酒店生命之树常青。
  2.3 酒店景观设计
  酒店是我们非常熟悉、经常接触的建筑类型,一座能给人留下深刻印象和美好回忆的酒店一定能给宾客提供舒心的环境和温馨的服务,让客人在工作之余、度假之时能有心情的放松和身体的舒适,达到人生价值的体现和提升。这一目标的实现,是综合了各种因素的结果,但是环境的优美无疑是很主要的一个方面,能让宾客得到视觉和心理的享受。酒店最吸引人的因素是“舒适”。这里可以包含以下三个方面:①身体舒适,要“舒服”与“适宜”兼具;②感官舒适,涉及到视觉、听觉、嗅觉和味觉各方面的评价;③心理舒适,最不易实现,是对顾客最具影响力的一个方面。这三者密切关联,视觉是感官中最主要和直接的部分,试想当看到一个丑陋的物体,心理一定不会感到舒适。酒店的环境直接影响视觉感受,环境产生的美感,能为宾客提供视觉的愉悦感。当我们住进酒店,进入客房后,一般会首先走到窗前拉开厚厚的窗帘,迫切地想看一下窗外的景色如何,是否有吸引眼球的景物。酒店的外部环境,决定于其所处的地理位置。如何充分结合基地特点,利用周边环境资源,是酒店设计首先关注的方面。不只是旅游景区中的度假酒店是这样,城市中的商务酒店也不例外。
  3 案例分析商务酒店建筑设计方案
  3.1 酒店文化设计分析
  百乐酒店集团在印度海得拉巴的旗舰店(见图2),象形造型这一时尚、舒适的酒店,其表皮设计灵感来源于海得拉巴当地的传统珠宝手工艺。整体风格再次呼应该地区著名的宝石、织物设计优势。
  拥有270个客房,总面积49380m2。这一时尚、舒适的酒店,设计灵感来源于当酒店总体介绍地的传统手工艺,即整体风格呼应出该地区著名的宝石、织物设计优势。
  3.2 酒店室内设计分析
  大厅可以直接通到由三个立面环绕抬升而起的中庭。这一灵活的设计,使得这个开放的平台可以避免强风的袭击,成为内部餐厅的扩展区:拥有单独的就餐平台、游泳池。带孔金属屏幕、釉化玻璃组合成的立面设计,让内部空间得到充分的隐私尊重的同时,也预留出空间的通透感。这一设计不仅隔音效果极佳,而且漫射的自然光能洒进内部。
  3.3 外观设计分析
  节能表皮:带孔金属屏幕、釉化玻璃组合而成的立面设计,让内部空间得到充分的隐私保护,同时也预留出空间的通透感。这一设计不仅隔音效果极佳,漫射的自然光在节能方面也不容小觑。
  玻璃幕墙形式是一种新型墙体(见图3),它赋予建筑美观、建筑功能、建筑节能和建筑结构等因素有机地统一起来,建筑从不同角度呈现出不同的色调,随阳光、月色、灯光的变化给人以动态的美。特殊的幕墙材质赋予此酒店建筑在节能上,美观上不同的效果。
  4 结 语
  当前酒店业已经进入主题化、个性化竞争的时代,商务型客人对主题化的要求更加明显,也更为挑剔。商务型酒店在做好建筑设计的同时,也要注重强化为客人提供主题化和个性化的服务,乃至在经营管理和营销推介中都要注意主题化的渗透,以便为客人营造全方位的主题化感知和消费体验。
  参考文献
  [1]白雪.城市商务酒店大堂功能与空间设计的研究[D].北京服装学院,2013.
  [2]杨昂千.浅谈城市商务酒店景观设计[J].现代装饰(理论),2012,06:60~61.

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