皖北春季大棚炮椒高产栽培技术

王 俊,刘国锋,刘 梅 (阜南县农业科学研究所,安徽阜南 236300) 摘要:大棚辣椒种植,在皖北阜南县面积大,有广泛的种植辣椒基
阅读技巧Ctrl+D 收藏本篇文章

王 俊,刘国锋,刘 梅

(阜南县农业科学研究所,安徽阜南 236300)

摘要:大棚辣椒种植,在皖北阜南县面积大,有广泛的种植辣椒基础。多年来,我们通过对春季大棚辣椒--炮椒生长规律和无公害综合技术的研究,总结出适合皖北春季大棚炮椒高产栽培技术。供菜农参考。

关键词:春季大棚;炮椒;栽培技术

炮椒又名牛角椒、大红(青)椒、泡椒、菜椒等,它具有青果个较大、外表光亮,肉厚而脆嫩、辣味轻淡等优点,维生素C含量丰富,含水分93.9%左右,碳水化合物3.8%,红熟果含维生素c最高可达460mg,可凉拌、炒食、煮食作馅,腌渍和加工制罐,比尖椒可以提前采摘,深受种植户和市场的青睐。

1 品种选择

选择早熟性好、果实膨大快,果个较大的优良品种。如:豫艺301、巨无霸4号、苏椒五号等。

2 适时播种

10月上旬,种子质量符合GB16715.3-1999中2级以上要求。采用工厂化育苗,播种量按用种量40~50g/667m2播种。

3 定植前准备

3.1 冬季冻垡

年前10~11月份将土地翻耕冻垡,增加土壤疏松度。

3.2 施肥整地

施腐熟优质农家肥5000kg/667m2,三元复合肥60kg/667m2,磷酸二氢钾3~5kg/667m2,深耕细耙,整平地块,做到下实上松,地面平坦。按行距1m起垄,垄高10~15cm,垄顶部宽40cm,底部宽60cm。

3.3 架棚、保温

做畦后开始架棚钢管结构,棚宽6.5~7m,高2.5m;竹木结构棚宽5.2m,高1.8m;覆盖防雾滴长寿膜。定植前20天左右棚室扣塑料薄膜,夜间加盖草苫以利保温,提高地温。

3.4 摆放滴灌管和铺设地膜

炮椒苗定植前在垄上行间放三级式滴灌带,即干管、支管和滴灌毛管。毛管一般与种植行平行布置,支管垂直于种植行。有干管的与支管垂直,与毛管平行,干管应埋入地下80cm深。滴灌毛管与支管采用三通连接。随后覆地膜盖严。

4 定植

2月中下旬,当棚室内10cm深处地温稳定在10~12℃时,选“冷尾暖头”的晴天定植。定植密度每垄栽2行,行距50cm,株距35cm,单株栽培,栽3000~3500株/667m2,定植后及时利用滴灌浇水定根。

5 田间管理

5.1 缓苗期管理

5.1.1 温度:缓苗期以保温为主,白天温度保持28~30℃,夜间18~20℃。缓苗后长出新叶时,白天要适当放风,使温度保持在25℃,夜间仍保持在15℃,防止徒长。

5.1.2 水分:短期内不要浇水,以中耕保墒为主。缓苗后根据土壤墒情可再浇一次水,地皮见干后进行中耕保墒、蹲苗。蹲苗期间中耕2~3次,结合中耕进行培土,以防倒伏。

5.1.3 防虫:春季气温升高辣椒容易生长螨虫和蚜虫,定植后15天左右及时防治。螨虫用15%哒螨灵乳油800倍液或1.8阿维菌素乳油1000倍液喷雾,蚜虫用2.5%溴氯菊酯乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液防治。间隔7天后再喷一次。

5.2 花果期管理

5.2.1 初花——盛花期:炮椒的花期严格控制浇水,加强温度和湿度管理,促进花芽分化,防治落花果。炮椒授粉环境以及习性,一般来说,炮椒多在上午8~10点开花授粉。炮椒花粉萌发的适宜温度为23~28℃。

温度:白天上午11点之前棚温不可高于28℃。11点之后,适当提高棚温至30℃左右,可提高炮椒的光合速率,增加光合产物积累,以保证炮椒充足的营养供应。夜间前半夜应保持棚温18~22℃,以利于叶片营养的运输和转化,保证辣椒果实的正常发育;后半夜温度要降低至13~15℃,减少呼吸作用的营养消耗。

湿度:炮椒开花期对水分要求严格,要保持棚内相对湿润,土壤相对含水量80%左右,空气相对湿度60%~80%,可及时进行田间喷水。以保持棚内环境湿润,中午前后根据天气情况适当放风。

5.2.2 果期——盛果期管理:此期是炮椒生长量最大的时期,也是夺取高产的关键。要加强温度、肥水、整枝管理和病虫害防治。

温度:白天控制在25~28℃,夜晚控制在15~18℃。

肥水:门椒坐果前不浇水,在门椒和对椒坐住后长至3cm 结合浇水进行第一次追肥,追复合肥10kg/667m2,在采收期间每采收两次果追一次肥,每10~15天喷面喷施0.4%磷酸二氢钾+0.4尿素液1次。

6 整枝与吊绳

门椒坐稳后,将分叉以下的侧枝打掉,2个一级分枝分出的4个二级分枝全部保留,中后期及时摘除老、病、黄叶和无效枝,保持株型,利于通风透光。为防止倒伏,在每行植株两侧拉铁丝或设立支架,在进入盛果后,每株选留3~4个长势好的骨干枝进行吊绳,可以延长结果时间,提高总产量。

7 主要病虫害防治

春季炮椒在花期-果期主要病害有炭疽病、疫病、主要虫害有棉铃虫、蚜虫和白粉虱。

7.1 炭疽病

在坐果期用70%白菌清可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液重点喷施植株中下部及叶背面,每隔7天喷施1次。

7.2 疫病

4~5月为疫病多发阶段,果实染病初生暗绿色,水浸状病斑,发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治,每7~8天喷一次药。

7.3 棉铃虫

炮椒果期重点防治。用0.5%的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐1500倍液或2.5%氟氯氰菊酯1000倍液防治。

7.4 蚜虫

用2.5%溴氯菊酯乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液防治。

7.5 白粉虱

可用敌杀死、扑虱灵2000倍液防治。

8 留果

春季大棚炮椒主要目的是实现早熟高产,(下转第145页)同时果实的商品性好,以达到高价位、高效益之目的,多以青果上市,部分根据市场需求留红椒再采摘上市。

9 后期管理

此期植株趋向衰老,根据墒情及时浇水,并叶面喷施1%尿素+0.3%磷酸二氢钾溶液,通过叶面吸收,补充肥力。

10 适时采收

当青果果实光洁发亮或果实色泽较深时及时采摘采收。产量高峰期1~2天采收一次。贮藏保鲜,陆续上市。

参考文献

[1] 赵恩永.北京春大棚辣椒高产栽培技术[J].中国农技推广,2012,28(9):28-29.

转载请注明来源。原文地址:http://www.lw54.com/html/nonglin/20170618/7063652.html   

皖北春季大棚炮椒高产栽培技术相关推荐


------分隔线----------------------------
联系方式
微信号 biyelunwen
热点论文