2.实施过程

　　为了实现旅游英语教学目标，提高每位学生的旅游英语对话能力以及职业综合素质，旅游英语的教学采用个人与团队相结合的层层推进的方式，逐步培养学生完成典型工作任务的对应工作能力，同时辐射导游技能及导游文化礼仪，注重学生综合素质的提高。[4](1)团体协作演练在完成各环节的专业知识之后，进行一对一的搭档对话，以巩固所学的专业词汇和惯用表达语句;在学完全部内容之后，小组成员经过集体讨论设计具体情节，将各环节融会贯通，将旅游业务与旅游英语紧密联系，形成相对完整的旅游场景，进行小组情景模拟对话，以提高业务能力及处理问题、解决问题的能力。(2)个人实战训练为了提高学生的旅游英语交际能力，教师可充分利用校外的实训基地或合作企业为学生提供全真的实战环境，学生可利用课余时间为外籍人士充当景区导游，或是到涉外旅游酒店中实习锻炼，以提高自身的英语口语水平和服务水平。

　　3.过程监控

　　在项目实施的过程中，教师不过多地干预项目的进展，而是更多地去鼓励和引导。在学生进行搭档对话和情景对话时，主要以学生为主体进行过程演示，教师只在最后做点评或是在一些关键的节点上适当引导，让学生在自主自觉的项目参与过程中得到充分的锻炼。同时，为了确保校外项目的实施过程也能在教师的掌控之中，应选择长期合作的国际旅行社和涉外酒店，并跟企业充分沟通，配备相应的企业指导教师，使之明确考核标准，在学生完成项目之后给予相应的评价。总之，通过开放式的项目教学，使学生发现知识，提高技能，得到综合素质的全面提升。

　　(三)项目评价

　　在项目实施后，还有一项重要的任务就是进行多元化的项目考核评价，主要包括组内自评、小组互评、教师评价、业内评价四个部分。校内开展的项目，各小组可先由各组负责人对项目的总体概况、具体过程、所遇问题及解决方法一一阐述，然后其他小组可对其进行评价，最后在全班内展开交流与讨论，教师做好综合点评。校外开展的项目，可请旅游业内人士和服务对象对学生的实际表现给予客观的评价。

　　(四)项目总结

　　在项目结束时，应对项目中存在的不足进行归纳总结，以便积累经验，指导下一次的实践，通过一次次的实践取得更好的教学效果，以推进项目在旅游英语教学中的不断改进和发展。好的旅游英语项目应是把学生带入全真或仿真的情境，让学生充分应用所学知识进行有效整合利用，达到“知行合一”。

三、结语

　　项目教学法的适用范围较为广泛，大多数的专业课程都可以采用项目教学法。项目教学法是一种重要的教学方法，它需要教师在教学过程中重新进行角色定位，从知识传授者转变为教学设计者、指导者和评价者，而学生也从对知识的被动接受转变为对知识的主动获取。

参考文献:

　　[1]杨文明.项目教学的内涵与分类[J].外语教育教学，2010(7):87-89.

　　[2]胡萍.项目教学法在高职旅游英语教学中的应用研究[D].济南:山东师范大学，2013.

　　[3]陈学军.职业院校项目教学融入导师制和现代学徒制的实践思考[J].阜阳职业技术学院学报，2015(3):28-30.

　　[4]刘楚辉.设计类专业基于多层CDIO螺旋的团队项目教学研究[J].嘉兴学院学报，2015(6):125-127.