四、结语

　　我国是世界上产盐和消耗盐大国，其中井矿盐是目前我国主要的盐来源，但是由于井矿盐在开采生产过程中能量消耗过高，不适合我国发展低碳盐业。今后我国应该大力向海盐和湖盐方向发展，降低盐生产过程中产生的能耗。引导消费者少吃盐，吃好盐，培养健康的饮食习惯，首选日晒自然低钠盐，其次是选择未烘干的食用盐，逐渐拒绝消费高钠经济盐，为我国发展低碳盐业经济做贡献。目前井矿盐的碳排量过高，虽然在生产工艺上已经进行了大量改进，但是距离零碳排放还差得非常远，通过消耗热能来蒸发和干燥井矿盐的路线最后终将会被取缔，井矿盐的最后出路是直接销售液态盐，这样既经济又环保。我国现阶段要加快盐业经济转型就必须从盐产品生产开始抓起，走低碳可持续的盐产品生产路线，结合国内实际情况，逐步淘汰落后生产工艺，走健康环保的生产道路。

　　参考文献：

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