实用的在酒店的实习报告模板集锦(通用32篇)(第15页)
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三、实习过程
在接受了为期4天的洲际酒店入职培训后,开始为我安排岗位。最开始我是安排在前厅部实习,但是由于老师的推荐,人力资源部推荐我去预订部实习,在于房务总监交流后,我决定进去更具挑战,要求更高,更能熟悉酒店内部运转的预订部实习。经过市场营销部总监面试后,5月9日我顺利进入预订部实习。进
入预订部的第一天我就告诉自己我一定要好好工作,抓住一切可以让我成长的机会,于是我怀着一颗谦虚的心,去积极的工作,不懂就问,不会就学。当然在工作中我也遇到了很多困难,但是至善的精神告诉我,以坚强勇敢的心去面对一切困难,要以宽恕包容的心去对待社会上的不公,只有这样我才能成长。回顾真个实习过程,我一共经历着2个预订部经理和3个预订部主管还有3个预订文员的离职,这让我更加要以坚强的心去面对工作。
最开始一个星期,我们预订部只有预定经理和我一个预订文员,但是由于经理每天有大量的工作,于是没办法对我进行部门培训,我只有自学,熟记酒店产品知识介绍;当经理接听客人电话时,我就在旁边听着学习,积累经验;当对不会系统的时候,在不妨碍经理工作的情况下,我会在旁边学习,有时候晚上加班去请教前台老员工。就在这样的部门培训下,我一个星期后就开始了接听电话和接受系统预订。在这段时间我也出现了很多错误, 但是经理帮我及时更正错误,才避免产生巨大的严重后果。但是在一个星期后经理就不堪重负离职。
在我单独战斗了一个星期后迎来了一个对我影响很大的主管,很巧合的是她是我同校的比我大2级的很优秀的一位学姐。最为主管她教会我很多东西,例如预订系统,工作流程,工作标准等,还有很宝贵的工作建议,我和她每天工作至深夜,一起奋斗了1个月,最后主管也因为酒店管理问题而选择了离开。
于是我又不得不迎来孤军奋战的状况,没有了“老大”的感觉,让我很孤独也倍感压力,在这半个多月期间,长时间未曾休息过,接受所有的散客及团队预订,接听所有的预订电话及咨询电话,控制房态,这期间经历了端午节的满房期,我要考虑怎样控制房态,能让酒店达到真正意义上的满房,但是又不会超房,还要迅速所有新推出的套餐等等一列的问题。
所有陆陆续续迎来了一位经理和两位主管,在给他们1个星期后的适应期后,我终于可以完全休息下来,但是还是有很多事情需要去处理。我想这就是工作,永远都没有完成的时候。新来的预订部经理及主管,对我都很信任,我们一起挨过了重要的中秋节和极具挑战性的国庆节。虽然经理和主管也都选择了离开,但是他们确实教了我很多东西。
这6个月的实习,过的异常充实,有忙忙碌碌的工作,有孜孜不倦的学习,还有丰富多彩的生活。
三、实践结果
对我们大学生来说是一个很好的自我锻炼与自我提升的机会。许多事情只有接触的久,才能体会的深,正所谓“不入虎穴,焉得虎子”。社会是除了学校之外的最博大精深的课堂,而实习则给了我们这些还未走出象牙塔的学生一个锻炼的平台,让我们所学的知识能够投入到实践中去,为我们以后就业提供了基础。
(一)、热爱工作岗位,积极充满热情的面对工作
实习让我知道,以后进入社会,你也许会被迫选择一些你不喜欢的事物,但是我们总要面对现实,所以无论我们选择了什么样的工作,我们都要全身心的投入,做一行爱一行,让自己做到最好!不仅仅要提高自己所学的专业知识,我们还要打破思想上的局限性,全面发展,为以后的道路增添动力!
(二)、多沟通,多解决,积极担当岗位职责
酒店是一个服务场所,作为一个五星级国际品牌的酒店员工需要的是向客人提供优质的个性服务。于是我们最基础的是要有积极的服务意识和态度,但是作为高星级的刚开业度假酒店,在管理和流程方面,肯定会出现很多问题。这时候需要的就是各个部门积极去处理,多沟通,而不是怕惹麻烦,这样我们的服务质量就大大削减。
(三)、提高工作效率,但是更注重工作质量
在预订部的6个月,由于人手严重不足,每天都有着超量的工作量,于是就要提高工作效率,在我看来提高工作效率的最有效的办法就是熟练的操作系统和完成工作流程。在工作中我还是存在着不少浪费时间的工作习惯,但是要努力养成好的工作习惯才会提高工作效率。但是后来出现了,我时常急躁的工作状态,因为工作量太大,工作太复杂而急躁,但是这样会影响工作质量。
