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酒店绩效管理存在的问题与改善措施(第2页)

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酒店绩效管理存在的问题与改善措施(第2页)

  2.优化人资结构

  高品质酒店服务并非单纯依靠某一部门能够达到目标,而是多个部门共同配合的结果。因此酒店在日常管理工作中,酒店管理者应对工作提出更高要求,加强对各个环节的管理,积极实施责任制,明确分工,确保人员各尽其能、各司其职。如借贷客人、值台服务员不仅要做好日常工作,还需要协调酒店与顾客、社会机构等之间的业务关系,以此来为酒店争取更多客源。如果在管理工作中,酒店对岗位缺乏融合度的考虑,过度增加岗位人员配置,不仅会浪费资源,且会增加酒店人力成本。除此之外,制度作为绩效管理的基础,完善的制度能够为实践提供科学依据。所以构建完善的考评制度,调整和优化薪酬方案非常必要。在实践中,酒店应对职位对应的知识和技能、工作复杂度等进行研究,对薪酬要素进行全面思考和评价,准确衡量各个岗位的价值,确保薪酬内部公平性。同时,还应提高薪酬支付制度透明度,为员工提供明确的职业发展道路,促使酒店内各个员工都能够对自身制定近期与远期目标,以此来激励员工不断努力。

  3.增强绩效结果反馈

  为了促进酒店绩效管理工作发挥积极作用,应重视对绩效考核结果的反馈,落实好沟通、交流工作,将绩效考核结果及时反馈给员工,促使员工能够对自身具有一个全面的认识,及时发现自身存在的不足,并加以改正。不仅如此,酒店还应针对绩效考核结果较好的员工给予相应的奖励。通过这种方式,能够帮助员工逐步提升自身绩效,且确保绩效管理工作发挥积极作用,逐渐消除员工内心中不安及紧张,充分调动员工积极性,为酒店持续发展提供支持。

  4.加强人员培训

  绩效管理工作中,人力资源管理人员作为管理工作的核心,其综合素质高低直接影响绩效管理工作水平。针对当前绩效管理人员综合素质偏低这一问题,酒店管理者应给予足够的`重视,结合绩效管理工作构建系统培训体系,侧重对绩效管理人员专业知识方面的培训,同时在新形势下,绩效管理人员还需要广泛涉猎心理学、社会学知识,不断提高自身综合素质,在工作中发挥主观能动性,加强对员工需求的了解,及时帮助员工解决生活和工作中的困难,解决员工一切后顾之忧,促使员工仅仅围绕着酒店战略目标共同努力。

  当今社会,顾客在选择酒店时,除了关注其服务品质、硬件设施,对酒店文化的重视度越来越高。酒店文化建立在良好的道德品质、深厚的企业文化基础之上。良好的酒店文化对于绩效管理工作具有积极作用。所以在管理工作中,酒店应加大对文化的建设力度。一方面,增强员工法律意识,创建良好的工作环境;另一方面,履行自身职责与义务,不断提高对客服务质量及效率,保障消费者合法权益,逐渐形成独特的酒店文化。将绩效管理纳入到酒店文化中,能够潜移默化地对员工产生深刻的影响,进而将绩效管理内涵内化到员工思想当中,提高绩效管理水平。

  五、结论

  根据上文所述,我国正处于市场经济转型阶段,面临新经济发展形势,绩效管理工作在酒店长远战略目标发展中占据的至关重要的位置。因此酒店在发展中要明确认识到绩效管理工作中存在的不足,在实践中,要立足于酒店现状,从细节处着手,制定完善的绩效管理制度,并加强对绩效管理人员的培训,提高绩效管理人员综合素质,同时,还应优化人资结构,提高绩效考核结果利用率,促使酒店各项工作能够始终处于良性循环状态当中,从而为酒店发展解决后顾之忧,更好地发挥社会效益、经济效益。

  参考文献

  [1]徐晓露.酒店绩效管理存在的问题与对策探究[J].旅游纵览(下半月),2015,(08):78.

  [2]姜玉婕,路远.酒店绩效薪酬管理问题与建议[J].合作经济与科技,2015,(21):101.

  [3]马粤娴.民营单体星级酒店人力资源管理存在的问题及对策---以广东H酒店为例[J].惠州学院学报(社会科学版),2013,(02):71-75.

  [4]刘红芳.酒店管理专业校内实训基地绩效评估存在的问题及对策---以许昌学院为例[J].黑龙江科学,2013,(09):239-240+122.

  [5]王喆.酒店绩效管理的现状分析与对策[J].北方经贸,2014,(03):157.

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