泰国用餐礼仪

长期在泰国生活,与泰国人交往,掌握一些泰国餐桌礼仪就显得特别重要了。下面是第一范文网为大家准备的泰国用餐礼仪,希望可以帮助大家! 泰国用餐礼仪 泰国食物物美价廉,红绿相间色彩鲜艳,视觉极佳,一吃就上瘾,泰国菜的特点是酸辣,特别开胃,因为泰国人的口味是辛
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  长期在泰国生活,与泰国人交往,掌握一些泰国餐桌礼仪就显得特别重要了。下面是第一范文网为大家准备的泰国用餐礼仪,希望可以帮助大家!

  泰国用餐礼仪

  泰国食物物美价廉,红绿相间色彩鲜艳,视觉极佳,一吃就上瘾,泰国菜的特点是酸辣,特别开胃,因为泰国人的口味是辛辣,喜欢在菜肴里挤上柠檬汁,放鱼露和味精,调味过后更是口感极佳,清新的味道与酸辣的口感充斥口腔,让人大饱口福。但是在享受地道的泰国菜时,也不要忘了入乡随俗,保持良好的泰国菜礼仪,所以为了不在餐桌上失礼,就请好好的阅读下面的10条有关泰国菜礼仪的小知识吧。

  1、 泰国菜通常喜欢用叉子和勺子,且用盘子吃饭,吃米饭也是用勺子舀,再以汤匙将菜肴与饭拌匀,然后再用餐叉辅助夹菜。筷子不能用来吃米饭或者捞干面,例如泰式炒河粉这种干面。筷子通常是用来捞汤面的。

  2、泰国菜礼仪贯穿着一种共享的精神,通常把食物放在桌子的中央,不同的香料摆放好,放在主菜的桌子上, 直到每个人面前有碗,并盛好米饭后,才开始享受美味佳肴。

  3、用勺子舀食物时,从靠身体的内侧向前方舀起,吃完再盛饭。传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐,不过现在在泰国的餐厅,大多都是用桌椅,如果同长辈用餐,离门最远的上手座位为主位,吃饭时也等主位先吃后再吃。

  4、泰国餐具也十分简单,基本餐具为一只汤匙和一双筷子,以及一个圆盘。 所以勺子是用来吃泰国菜的主要工具。西方人只有用勺子喝汤和叉子吃米饭,然而,在吃泰国菜时,通常是不用叉子吃米饭的,因为这很不方便,例如在吃咖喱饭时,使用叉子来吃饭,米饭是很容易掉下来的。

  5、吃米饭和咖喱时,,应当小口进食,无论多么美味的食物,都不建议大口的吃掉。

  6、喝汤对泰国人来说很重要,泰国的汤汁味道比较浓,是用菜肴熬煮而成的,所以可以作为主菜搭配米饭直接食用。喝汤时要先从小碗开始喝,如果你一开始就准备喝汤,也要等每一个人桌上都有汤才能喝。

  7、不要大声地吃。喝汤时不要为了表明食物美味,而发出啧啧的声音,泰国人吃饭通常不喜欢说话。

  8、如果有一些不能食用的食物在碟子里,如虾头在汤里,用勺子把它放到一边,如果这种不能食用的食物在你的嘴里,从嘴里吐出来时也要用勺子接住,把它放到一边。有时会有特定的碗,是专门用来盛放"垃圾"的。

  9、如果你想用筷子吃米饭,不要把筷子直接插进饭里,这是很不礼貌的,因为这看起来很像祭祀。吃饭时也不能将盘子端起来往嘴里倒,非常不雅观。

  10、当你吃完时,把勺子刀叉一起整齐的放在你的盘子上。

  试想一下自己在泰国的休闲生活,有一套属于自己的泰国房产,闲看庭前花开花落,偶尔约两三友人不顾形象的吃遍小摊夜市,或者在主打泰国传统菜的餐厅礼仪完美的用餐,天气晴好则海滩漫步,出海潜水,做一切自己想做的事,活神仙也不外如此吧。

泰国人用餐时的基本座位形式

  传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐,不过现今的泰国餐厅均为桌椅的座位形式。因此,在用餐方式上与一般中餐并无差别。如果一同用餐者有长、幼或是辈份之分,则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起,依次落座。

  早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴,是以芭蕉叶盛饭,再以手直接取饭菜进食。而今日的泰国饮食所使用的餐具也十分简单,基本餐具为一只汤匙与一副筷子,以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中,并用汤匙取有汤汁的菜肴、吃饭,而筷子则是用来挟菜。

怎样吃泰国菜

  由于不习惯用盘子吃饭,所以很多人刚吃泰国菜时会有一点不习惯,只要懂得正确的方式,其实这并不困难。吃泰国菜时正确的进餐方式就座先舀适量的白饭在盘中,再用汤匙将菜肴与饭拌匀,用汤匙以西餐喝汤的方式,由靠身体的内侧往前方舀起,吃完再盛饭。由于菜肴种类多,所以不要一次盛太多的饭,以免各种菜肴混作一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外,吃饭时不要为了图方便将盘子端起往嘴里倒,那样不雅观,也十分失礼。

泰国的水果与甜吃介绍

  由于气候炎热,水果对泰国人而言,可说是上天赐予的礼物,正因如此,泰国人的水果吃法较为讲究不说,也衍生出许多水果制成的冰品与清爽的糕点。另一方面,由于泰国人嗜甜的天性,也让泰国甜点除了满足口腹之欲外,更拥有许多令人惊艳的亮丽造型。泰国人不仅将水果与甜点当作点心,更将其制作技术转化成一门艺术,着实令人叹服,也让泰国甜点与水果,成为一种可以吃的生活艺术品

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